黑白铁加工是一种性能良好的产品，我们知道钢铁自身的防腐能力是比较差的，使用之后很容易生锈，因此人们发明了不锈钢产品，但是不锈钢工艺的要求一般情况下是比较高的，不锈钢的造价成本高适合使用在精细的物品上而不大适合大批量的进行使用。为了大规模的钢板不至于生锈，人们发明了介于普通钢板与不锈钢板之间的一种钢板，这就是黑白铁。不锈钢板起到的主要作用是不生锈，黑白铁加工制造的黑白铁就像是普通钢铁一样同样会生锈，但这种生锈腐蚀是不会侵入到钢铁内部的，可以说这种不锈钢板的外表虽是生锈的，但是黑白铁加工产品的内部是很好的。